Постные картофельные оладьи отличаются от драников и консистенцией, и вкусовыми качествами. В моей семье их очень любят, предлагаю и вам приготовить это несложное постное блюдо.
Ингредиенты
- 50 грамм дрожжей;
- 2 ст. ложки сахара;
- 250 мл теплой воды;
- 2 стакана муки;
- 1,5 столовые ложки приправы «Мивина»;
- 1 небольшая луковица;
- 3 зубка чеснока;
- 3-4 средние картофелины.
Приготовление
- Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар и оставить на 20 минут. Если используете сухие дрожи, действуйте согласно инструкции.
- Картофель, лук и чеснок потереть на мелкой терке, добавить к дрожжам.
- Ко всей смеси добавить 2 стакана муки.
- Выдержать примерно 1 час и жарить на сковороде как обычные оладьи.
Получается очень вкусное постное блюдо.
Автор: Наталья Василенко
Оставить комментарий