Домашний куриный рулет можно без труда приготовить самому. Получается необыкновенно нежное мясо, с чудесным ароматом и обалденным вкусом — достойная замена колбасе. Рецепт очень простой.
Ингредиенты
- Куриные окорочка – 2 шт.
- Куриное филе – 150гр.
- Соль – 1/3 ч.л.
- чеснок — 4 зуб
- Перец – по вкусу
Способ приготовления
Из окорочков удаляем косточки, как легко их удалить смотрите в моем видео ниже. Получившийся прямоугольник накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем молотком.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
От куриной грудки отрежем полоску мяса и кладем на отбитый окорочок. Перчим, солим, добавляем чеснок, равномерно распределим специи.
Сворачиваем мясо в плотный рулет, заворачиваем его в фольгу, закрепляем нитками. Кладем рулеты в пароварку, и готовим 1 час.
Убираем в холодильник охладится.
Приятного аппетита!
Автор: Наталья Калнина
Оставить комментарий