Люди собирают и употребляют в пищу орехи с древнейших времен. Некоторые виды были встречены человеком в дикой природе, другие культивировались специально. Например, индейцы Южной Америки рядом с новым поселением сажали деревья кешью. Какие 5 орехов считаются самыми древними в мире — в этой статье.
Как историки определяют момент открытия ореха
Как и для других исторических событий, открытие вида растений привязывается к дате его описания. Например, фисташка описана в книге Марка Габия Алиция. Историки знают, что этот гурман жил в I веке н.э. Таким образом устанавливают, что фисташка была открыта ранее этой даты. Алиций был гурман, а его труд носил гастрономический смысл.
Еще один автор, на этот раз ботаник Теофраст, родился примерно в 371 году до н.э. Он описал более 500 видов растений и вошел в историю как основоположник ботаники. В частности, он описал грецкий орех, назвав его персидским. Именно оттуда поставлялись в Грецию эти плоды.
Современная наука разработала методы датирования археологических находок. Это позволило на века отодвинуть даты открытия орехов и других видов растений. Например, арахис, ставший популярным в Европе только в конце XIX века, найден на орнаментах ваз ацтеков. Некоторые исследователи смело утверждают, что этой посуде более 35 тысяч лет. Такая датировка сомнительна, но то, что индейцы возделывали эту культуру тысячелетиями, доказано.
В статье мы собрали пять ореховых культур, имеющих самую древнюю дату описания в письменных источниках. Доказать, что макадамия, найденная в Австралии, дольше живет на Земле, чем грецкий орех в Азии, невозможно. Эти орехи оптом купить всегда можно в компании «Мир Поставок».
Грецкий орех
Самые ранние упоминания о грецком орехе в литературе относятся к эпохе Теофраста. Но известно, что в Персии эти деревья возделываются минимум 3500 лет. Об этом историки судят по орнаментам посуды, остаткам самих орехов, найденным в погребениях и древних поселениях.
Мичурин назвал это дерево комбинатом. Дело в том, что в грецком орехе полезно используется все, начиная с древесины и заканчивая вкусными плодами. Даже скорлупа может быть переработана. В Китае есть мастера, искусно вырезающие на ней узоры. Такой подарок достоин уважаемого человека, его часто преподносят на юбилей.
Миндаль
Продолжим список еще одним орехом, родиной которого считается Персия — миндалем. Одним из первых упоминаний считается указание в книге Чисел. Этот источник описывает события, произошедшие примерно в XIII веке до н.э. Жезл Ааронов зацветает, принося в качестве плодов миндаль.
Фисташка
Этот орех — герой многих легенд. Например, считается, что фисташку причислила к королевским блюдам королев Савская. Эти деревья украшали Висячие сады в Вавилоне. Эти легенды проверить невозможно, но подлинное указание на фисташковое дерево есть в Библии. Кстати, в одном предложении с миндалем. Эти плоды дети Израиля должны были отнести правителю Египта.
Первое же упоминание в научной литературе относится ко временам походов Александра Македонского. Фисташку описали греки.
Фундук
В 1995 году археологи нашли в Шотландии древнюю яму, наполненную сожженными скорлупками лесных орехов. Датировали находку минимум 6000 годом до н.э. Первое описание у греческих авторов относится к эпохе Теофраста.
Кедровые орехи
Возможно, эти вкусные орешки были описаны позднее миндаля и фундука, но на Земле они, похоже, живут намного дольше их. Семена сосны находят в окаменелостях, датированных эпохой динозавров. Понятно, что кедровая сосна — давний родственник тех деревьев. Но ее орешки получают заслуженную строчку в нашем списке.
Оставить комментарий