Предлагаю супер рецепт быстрого, сытного и очень вкусного рыбного пирога. С минимальными затратами сил и времени на готовку вы накормите всю семью шикарным ужином.
Ингредиенты:
- мука 1 ст.,
- кефир 1ст.,
- сырое яйцо 1 шт.,
- сода ½ ч.л.
Начинка:
- рыбные консервы 1 банка.,
- отварные яйца 2 шт.,
- любая зелень, сыр 50 г.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста и вылить в форму, смазанную маслом.
С консервов сливаем масло и разминаем вилкой. Добавляем мелко накрошенные яйца и зелень, сыр натертый на мелкой терке. Все перемешиваем и выкладываем на тесто, оставляя свободное место для бортика.
Можно сформировать пирог иным способом. 2/3 теста выливаем сначала, потом выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом.
Выпекаем в разогретой духовке около 25-30 минут. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь возвращаем в духовку на 5 минут.
Я пробовала приготовить этот пирог с отварной рыбой, добавляя сырой лук и немного сл. масла. Не хуже, чем с консервами.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий