Есть в моем кулинарном арсенале рецепт, который выручает в любой ситуации: нежданные гости, посиделки с подружками или ребенок резко захотел чего-то сладенького. Этот клубничный крамбл не оставит равнодушным никого!
Крамбл — популярный английский десерт. Для его приготовления используют самые различные ягоды и фрукты или их сочетание. Клубничный сезон дает возможность насладиться прекрасными летними десертами из клубники.
Когда приходят ко мне в гости подружки — это мое и их любимое лакомство. Минимум времени на приготовление, минимум теста и максимум вкуса! Отрезаю кусочек, добавляю мороженое, так еще вкуснее.
Сегодня мы расскажем, как приготовить пирог с мёдом и клубникой. Моментально исчезает с самого красивого блюда!
Ингредиенты
- 500 г клубники
- 140 г муки
- 100 г сахара
- 120 г сливочного масла
- 1–2 ч. л. крахмала
- 3 ст. л. жидкого мёда (или 2 ст. л. сахара)
- щепотка соли
Приготовление
Достаньте масло из холодильника и натрите его на крупной терке.
В удобной емкости смешайте натертое масло и сахар. Просейте муку и хорошенько перемешайте. Разотрите, чтобы получилась крошка.
Вымойте клубнику и очистите ее от хвостиков. Возьмите емкость для выпекания (у меня диаметром 22 сантиметра). Смажьте форму небольшим кусочком масла, а затем выложите на нее целые ягоды. Сверху клубнику присыпьте крахмалом.
Клубнику с крахмалом полейте жидким мёдом. Если у вас аллергия на мёд, можно заменить этот ингредиент на 2 столовые ложки сахара.
Полученной крошкой посыпьте клубнику таким образом, чтобы крошка покрывала все ягоды.
Возьмите в руки форму и немного встряхните ее рывками, чтобы крошка дошла и до дна формы. Обратите внимание, что крошка должна полностью покрыть ягоды!
Отправьте форму с пирогом в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течение получаса.
Вот и всё, клубничный крамбл готов. Приятного аппетита!
Если хотите что-нибудь испечь, но нет желания долго возиться с тестом, приготовьте этот клубничный крамбл! Это легкое и диетическое лакомство с мёдом и ягодами готовится за полчаса, а съедается в мгновение ока. При подаче клубничный крамбл будет идеально сочетаться с мороженым, особенно в жаркий летний день.
Оставить комментарий