Лучшие торты без выпечки — просто, быстро и вкусно!

Ингредиенты

• 500 г сметаны или домашнего йогурта
• 500 г несоленых крекеров
• 250 г сахара
• 4 крупных банана
• 100 г шоколада

Приготовление

1. Хорошенько взбейте сметану с сахаром, чтобы растворились все крупинки. Нарежьте бананы тоненькими кружочками.
2. Выложите на блюдо крекеры в несколько слоев так, чтобы получилась ровная основа, и обильно промажьте получившимся сметанным кремом. Сверху уложите кружочки банана.
3. Снова выложите крекеры и сметану, повторите слои.
4. Измельчите немного оставшихся крекеров. Натрите шоколад на мелкой терке. Украсьте торт шоколадной и крекерной крошкой.
5. Поставьте десерт для пропитки в холодильник примерно на 1–1,5 часа.
6. Перед подачей разрежьте на порционные кусочки.

Ингредиенты

• 300 г печенья
• 300 г сахара
• 300 г молока
• 300 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 ч. л. картофельной муки или кукурузного крахмала
• 2 ст. грецких орехов
• ванилин или ванильный сахар

Приготовление

1. В половине стакана теплого молока растворите чайную ложку муки. Если картофельной муки у вас нет, ее можно заменить крахмалом. Доведите до кипения оставшийся стакан молока и влейте в него полученную смесь. Варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Оставьте остывать.
2. Сливочное масло разотрите с яйцом и сахаром до однородной консистенции, введите остывшую мучную массу и ванилин. Будьте осторожны! Ванилин — добавка концентрированная, берите на кончике ножа. С ванильным сахаром можно обращаться смелее.
3. Измельчите в мясорубке печенье и орехи, всыпьте в полученный крем и хорошенько перемешайте.
4. Возьмите разъемную форму. Выстелите ее пергаментом или промасленной бумагой и аккуратно выложите полученную массу. Ножом разровняйте поверхность, поставьте в холодильник до полного пропитывания — это займет несколько часов.
5. Когда торт пропитается, снимите с формы бортики и переместите десерт на блюдо для подачи.
6. Можете украсить сверху орешками и крошкой из печенья.

Ингредиенты

• 2,5 ст. воды
• 700 г печенья
• 500 г сметаны повышенной жирности
• 200 г сахара
• 25 г желатина
• 3 банана
• 2 крупных апельсина
• 3 киви
• 3 яблока
• ягоды по вкусу

Приготовление

1. Залейте желатин холодной кипяченой водой и отставьте для набухания.
2. Приготовьте желе, как указано в инструкции, и дайте ему остыть.
3. Фрукты очистите и нарежьте на мелкие кусочки. Обязательно оставьте немного для украшения. Ягоды вымойте под проточной водой и выложите на бумажное полотенце, чтобы они обсохли.
4. Взбейте сметану с сахаром, понемногу введите растворенный желатин, добавьте фрукты.
5. Окуните каждое печенье в полученную массу и выложите их ровным слоем в разъемную форму. Вылейте оставшийся сметанный крем с кусочками фруктов на получившуюся основу.
6. Сверху выложите тонкие дольки нарезанных для украшения фруктов и ягоды, поставьте торт в холодное место для застывания и пропитки.

Ингредиенты

• 400 г творога
• 200 г сгущенки
• 700 г печенья
• 2/3 стакана молока
• 1 банан
• 1 ч. л. какао-порошка
• ванилин
• цукаты и орешки для украшения

Приготовление

1. Разотрите в глубокой миске половину творога с половиной сгущенного молока и ванилином.
2. В другой миске тщательно смешайте вторую половину творога с оставшейся сгущенкой и какао.
3. Молоко вылейте в плоскую тарелку. Обмакните печенья в молоко и выложите их на блюдо так, чтобы сформировать гладкую основу. Сверху выложите творожно-ванильную массу, разровняйте.
4. Следующим слоем выложите кружочки банана. Затем точно так же выложите пропитанное молоком печенье, а сверху — творожную массу с какао.
5. Повторите слои.
6. Украсьте творожный торт цукатами и любимыми орешками, оставьте для пропитки на несколько часов.

Ингредиенты

• 500 г печенья
• 200 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 4 яйца
• 1/2 ст. крепкого кофе
• 2 ст. л. какао-порошка
• ванилин или ванильный сахар
• 100 г шоколада

Приготовление

1. Смешайте яйца с сахаром, какао-порошком и ванилином, прогрейте на водяной бане до загустения. Охладите, добавьте размягченное сливочное масло и взбейте до получения массы однородной консистенции.
2. Обильно смажьте форму сливочным маслом, ровным слоем уложите в нее печенье, предварительно смоченное в крепком кофе. Промажьте полученным кремом. Выложите следующий слой.
3. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
4. Готовый торт накройте блюдом и осторожно, но быстро переверните.
5. Сверху посыпьте тертым шоколадом.