Настоящей палочкой-выручалочкой является пирог с картошкой и фаршем. Такая выпечка отлично насыщает и вполне может заменить ужин. Пирог удобно взять с собой на пикник или в дорогу.
Понадобится:
Для теста
- 250 грамм майонеза
- 250 грамм сметаны
- 3 яйца
- 300-350 грамм муки
- 1 ч. л. гашеной соды
- соль
Начинка:
- 300 грамм фарша
- 400 грамм картофеля натереть на крупной терке
- лук
- соль, перец
Приготовление
Майонез, сметану, яйца и соль перемешать. Добавить соду, муку и замесить негустое тесто.
Для начинки смешать фарш с мелко нарезанным луком и натертым картофелем, посолить, поперчить по вкусу.
В форму выложить половину теста, затем начинку, сверху остатки теста.
Выпекать при 180 градусах 1 час.
Готово! Приятного аппетита!
Совет. Если есть время, можно лук предварительно спассировать, затем немного обжарить вместе с фаршем, будет еще вкуснее.
Оставить комментарий